
2011. május 10., kedd
Eskuvo/naszut utinaplo - Day 1, Bangkok, papirugyintezes

Eskuvo/naszut utinaplo - Day 0, indulas
A utolso ket hetunk rendkivul elfoglalt volt eskuveszervezessel es munkaval. Ot hetig leszunk el (leirni meg bizseregtetobb, mint kimondani:)), igy jopar regotta fuggo munka-mokat be kellet fejeznem es kicsit elore is dolgozni. Barcsak mindig olyan hatekomy lennek, mint az utolso par napomon. Pentek otkor hirtelen elfogytak a betuk a billentyuzetemrol, es ott termett elottem egy sor. Egy oraval kesobb egy biliard teremben volt talalkozom nehany barattal: Legenybucsu! Egyszer ennek is elerkezett a napja. Oszinten szolva, aznap este a hatam kozepere sem kivantam az egeszet a faradsag miatt. Egy nagyon jo vacsoraval kezdodott a vesszofutasom. Aztan at kellet oltoznom egy mellekhelyisegben... remelem senki sehol nem fog latni kepeket. Az este tobbi resze nem nyilvanos. Amit esetleg hallotok, annak meg az ellenkezoje sem igaz. Volt par zavarba ejto elmeny az este folyaman, de a primet az vitte, hogy a Dorival ketszer is osszetalalkoztunk. Nem szandekosan. Neki is epp akkor volt a lanybucsuja:) Szombat delelott masnappal telt, delutan rohangalas a varosban, este pakolas.
Harom ora alvas utan taxiba be, repuloteren ki, problemaskoodas a csekkolasnal (Denk Doribol Denke lett a jegyen), repulobe be, Sydney-ben ki, repulobe be, 10 ora repules, este 11kor erkezes Bangkokba egy 25 oras nap utan.

2010. november 13., szombat
2010. május 2., vasárnap
Brunch



Szeretem a lustalkodast, pont. Ez a fo indok, hogy a blogon porcickat kerget a szel, es hogy bejegyezesek helyett csak a kosza google hirdetesek frissulnek a hazunk tajan. Gabor azt mondja, hogy o iroi valsagban szenved, es hogy teljesen kiegett ket evi megfeszittet blogolas utan. Karacsonykor a managerunk (a.k.a. Papi) osszehozta a kemenyfedeles, fenyespapiros es szines-szagos kiadasat a blognak, amely azota is vezeti az otthoni bestseller listakat. Gabor azt mondja, hogy neki ez volt az iroi palya csucsa, es hogy a csucson kell abahagyni. Rossza duma…
A lustalkodason kivul mostansag rakaptunk a fozesre/sutesre (en fozok, Gabor csonalja a piszkos munkat:)). Elofurdul, hogy hetkoznap este kilenckor rank jon a suthetnek. Ez igy megy mar jo par hete. Remelem nem csak kosza fellangolas, ugyhogy elinditok egy gasztro bejegyzes sorozatot a blogban. Elore szolok, hogy kicenzurazok minden olyan bejegyzest, hogy “Dori, ezt a receptet tolem loptad”:)
A legutobbi nekiveselkedesunk ugy indult, hogy a szomszedunkat meghivtuk bruncholni vasarnap a harom honapos babajukkal egyutt. Elosszor arre gondoltuk, hogy csinalunk croissant-t, kakaos csigat vagy sonkas kiflit. Donteskeptelensegunknek hala mendegyiket megcsinaluk... az egesz szombat estenk ezzel telt:)
Csokis croissant reggelire
Hozzávalók:
- 70 dkg liszt
- 1 pohár joghurt vagy kefír (140 g)
- 2 dl tej
- 1 kk só
- 4-5 ek. cukor
- 2 tojás
- 5 dkg élesztő
- 25 dkg hideg vaj
- fekete csoki a kozepebe
Sonkas kifli
Hozzavalok a tesztahoz:
- kb. 2,5-3 dl tej
- 1 tojas
- 0,5 dl olaj
- 1,5 tk. so
- 50 dkg liszt
- 1 tk. cukor
- 2,5 dkg eleszto
- reszelt fustolt sonka
- 1 kis fej lilahagyma
- só, bors
- mustar
- tejfol
- reszelt sajt
Kakaos csiga
Kicsit furi a recept, de mar ketszer is csinaltam, mindketszer jol sikerult.
Hozzavalok:
- 4 bogre liszt
- 1/3 bogre cukor
- 1/2 tsk(teaskanal) so
- 3 evk(evokanal)eleszto-jo poreleszto vagy friss eleszto is
- 1/2 bogre vaj
- 1 2/3 bogre tej
- 2 tojas
Toltelek hozzavalok:
- 1/2 bogre + 1/2 ek vaj
- 1/2 bogre + 2 evk cukor
- 1 1/2 tsk kakao vagy fahej
A tobbi kepet a Picasa-n lathatjatok. Pusza,
Dori
2009. október 12., hétfő
Tonga - vegre a tropusokon
- Husvetkor egy oriasit turaztunk a Coramandel felszigeten. Satraztunk es szorfoztunk, oda meg vissza kell mennunk.
- En (Gabor) uj munkahelyen dolgozom junius ota.
- Dori egy evvel fiatalabb lett. Szuletesnapjam Aucklandba utaztunk a hetvegere.
- Dorit vegre eljegyezte a Gabor. Hurraaaaaa! Egyszer meg eskuvonk is lesz es egyszer meg el is dontjuk, hogy hol es mikor.
- A Mama 80 eves lett. Sajnos a szulinapi partijarol lecsusztunk, de sikerult Skype-on beszelnunk.
- Dori hatszoros nagyneni lett, meszuletett Franciska Andieknal es Friedrich Zsofieknal
- Gabor egy evvel idosebb lett. Most mar csak egy lepesre a harminctol... ufff.
- Letettuk a buvarvizsgat Wellingtonban telen.
A lenyeg, ami vegre irasra kesztetett: egy rovidke nyaralson voltunk ket hete Tongan. Az orszagrol erdemes tudni, hogy a Csende
Az idei tel elgge cudarra sikeredett. Hideg ido, sok eso, allando szel es sok munka mindkettonknek. Mar alig vartuk, hogy kicsit kiszakadjunk a hetkoznapokbol. A nyaralas ugy indult meg par hettel korabban, hogy az ujdosult vizallo fenykepezogepunket sikerult nem vizallova tennunk. Jol elazotattuk buvarkodas kozben meg Wellingtonban. A garancialis javitast pont ket hettel kesobbre igertek, arra a napra, amikor utaztunk volna. Igy is lett, a repulonk felszallasa elott harom oraval hivtak, hogy keszen van a kamera. Szepen eljatszottak az idegeimmel. Kenyelmesen kimentunk
Csutortokon koran reggel mar a belfoldi jarattal a tenyleges uticelunk fele vettuk az iranyt: Ha’apai szigetcsoport, ami az kiralysag kozepso reszet kepezi. Kabe olyan, mint a Duna-Tisza koze, csak a Duna es a Tisza helyett a Csendes ocean szeli szanaszet az aprocska szigeteket. A ut felert egy idoutazassal. A repulo egeszen biztosan idosebb volt meg nalam is, termeszetesen propelleres valtoz
Meg nem emlitettem, hogy miert eppen Tonga: az orszag azon ritka helyek egyike, ahol engedelyezett a balnakkal valo uszkalas. Otthon rengeteg videot es kepet neztunk vegig. Mar nagyon izgatottan vartuk az elso talakozast a pupos balnakkal, akik Tongara jarnak telelni, szulni, es szules utan hancurozni. Amint vege a telnek (azaz 28 fok helyett 30 lesz, fuuu), visszautaznak egy fapados tengeraramlaton az Anktartiszra nyaralni a minusz 20-ba. Erted oket? En nem.
Mihelyt megerkeztunk, elkezdtuk bombazni a “hajokapitanyt”, hogy tenyleg vannak-e itt balnak, es hogy mikor latot ilyen nagy halat utoljara. Az mondta, hogy aznap reggel osszefutot nehannyal mielott felvett minket. Gondoltam, hogy hiszi a piszi, csak hulyit minket.
A kis szigetunk onmagaban is nagyon romantikus volt, de amint a nap vorosre festette a felhoket, ellenalhatatlan kesztetest ereztunk, hogy elsetaljunk naplemetezni a sziget csucskebe. Mit latunk a sziget vegrol? Egy 5-6 fos balnacsapat uszkal par szaz meterre a partrol nagyokat fujtatva. Hihetetlen volt, de ott voltak. Mar alig vartuk a kovetkezo reggelt, de meg elotte a resort elkapraztatott minket egy gyertyafenyes vacsoraval. A foetel homar volt. Nem rossz inditas.
Pentekent kenyelmes reggeli utan vegre hajora sz
Szobaton vartuk a nyaralas masodik fenypontjat, a pupos balnakkal valo uszkalast. Biztam benne, de nem vettem kezpenznek, hogy tenyleg vizbe tudunk-e veluk ugrani. Vadallatokkal valo turaknak senki sem garantalhat semmit, egy ausztral parnak sem sikerult ezt osszehozni par nappal elottunk a turan. Kora delelott a tengerpartrol osszeszedett minket a balana nezo operator (nevezzuk oket Brian es Sabinanak). Alig 10 perc hajokazas utan mar meg is pillantottuk az elso aldozatunkat, egy anya balnat es a borjujat. A bekatalpak es maszkok izgatott felcsatolasa utan ovatosan vizbe ereszkedtunk, es odausztunk a kb 200 meterre lebego balnakhoz. Egy ido utan a homalybol korvonalazodott a ket balna korvonala. Kabe 10 meterre megalltunk toluk es megdobbenve figyeltuk, ahogy a 16 meteres anya korul a borju cikazik. Par masodperc utan az anya hirtelen elkezdett a mi iranyunkban visszafordulni. En teljesen besokkoltam arra gondolva, hogy mennyire fog fajni egy balnauszonnyal valo arcon csapas. Sokmindent nem tehettem, igy a legrosszabbra felkeszulve figyeltem. A balnak maximum 2-3 meterre tolem huztak el. Szerencsere az egeszet videora vettem, bar a videon csak az latszik, hogy egy nagy balnabor (ha tudja valaki, hogy hogyan nez ki egy balna bore) elvonul a kamera elott. Visszamasztunk a hajora, es mindenki szeles vigyorral magyarazott, hogy ez mekkora volt. Nem sokkal kesobb becserkesztunk egy masik anya-borju parost. Kesobb kiderul, hogy extrem nyugodt allatokkal volt dolgunk: tobb, mint masfel orat toltottunk veluk egy helyben. A turavezetonk azt mondta, hogy ilyen relaxalt alatokkal meg nem talalkoztak. Az anyabalna altalaban 20 meterrrel alattunk a zatonyon lebegett, a borju pedig korulottunk uszkalt, es neha alamerult szopni az anyjahoz. Oriasi elmeny volt. Ezt mar csak az uberelte, hogy egyszer csak a borju fogta magat, es 10-20 meterrel elottunk kiugrott a vizbol es dobott egy hatast. Teljesen a hatasuk ala kerultunk.
Ket nappal kesobb minden mediumbol az harsog, hogy oriasi foldrenges razta meg Samoat, es hatalmas cunami tarolta le a sziget deli partjat. A szokoar nem sokkal kesobb Tongat is elerte es Uj Zelandot is veszelyeztette. Azon a szigetcsoporton, ahol mi voltunk, a cunami csak nehany hajot rongalt meg a kikotoben, de szerencsere embereletet nem kovetelt. Par nappal kesobb mar tobb, mint 150 samoai es 10 tongai halottrol szoltak a hirek. Szomoru.
Azt a helyet, ahol tavaly voltunk nyaralni ugyanekkor Samoan, a folddel tette engyenlove a katasztrofa.